絶品ヱビスを、札幌で味わう特別な時間――地鶏亭仁が選ばれる理由

札幌では多くの飲食店でヱビスビールを見かけますが、「絶品ヱビス」を提供できると認定された店舗は市内でわずか10店のみ。そんな希少な称号を得た当店では、ただビールを注ぐのではなく、一杯の完成度にこだわり抜いてご提供しています。

絶品ヱビスとは何か

「絶品ヱビス」とは、サッポロビールの基準を満たし、最適な温度管理、専用のグラス、そして注ぎ手の技術によって最高の状態で提供されるヱビスビールのこと。きめ細かな泡立ち、豊かな香り、クリアな後味――それらすべてが揃って初めて“絶品”と呼べます。

地鶏料理と相性抜群の一杯

当店自慢の薩摩地鶏料理、炭火の香り漂う串焼きやコク深い水炊き鍋と、絶品ヱビスの組み合わせは格別。濃厚な旨味を、ヱビスのコクと泡が優しく受け止め、料理の魅力をさらに引き立てます。接待や大人の集いにもふさわしい組み合わせです。

なぜ当店が選ばれたのか

厳しい認定基準をクリアするために、注ぎ手の教育、サーバーの管理、グラスの温度管理まで徹底。お客様に“最高の一杯”を届けるための小さな積み重ねが、認定へとつながりました。

ぜひ味わってください

札幌市内で限られた店舗だけが味わえる「絶品ヱビス」。地鶏亭仁で、選び抜かれた一杯とともに、ゆったりとした大人の時間をお過ごしください。ご来店・ご予約はお早めに。

ご予約・お問い合わせ：電話番号 011-850-9629／ ホームページ https://jidoriteijin.com