アツアツでやみつき！「地鶏ミートボール」——特製くせものソースが決め手

地鶏亭仁の人気メニュー「地鶏ミートボール」は、薩摩地鶏の旨味をぎゅっと閉じ込めた肉団子を香ばしく油で揚げた、外はサクッと中はふんわりジューシーな一品です。揚げたてのアツアツを、特製の「くせものソース」にたっぷりと絡めてお召し上がりください。思わず笑顔になる美味しさですが、ヤケドにはご注意を！

薩摩地鶏の旨味を凝縮した贅沢な肉団子

使用するのは、鹿児島県産の薩摩地鶏。噛みしめるたびに広がる深い旨味とコクは、地鶏ならでは。余計なつなぎを使わず、肉の食感をしっかりと残すことで、ジューシーさと弾力を両立しています。シンプルながらも地鶏本来の風味を最大限に引き出した自信作です。

「地鶏ミートボール」の美味しさをさらに引き立てるのが、特製の“くせものソース”。甘辛さの中にコクと香ばしさがあり、揚げたてのミートボールに絡めると、香りだけで食欲が止まらなくなります。このソースは店主が何度も試作を重ねて完成させた、まさに唯一無二の味わいです。

提供時は揚げたてのため、湯気が立ちのぼるほどの熱々状態。外はカリッ、中はふんわりのコントラストが絶妙で、噛むと肉汁がじゅわっと溢れ出します。熱々のうちに、ぜひ「くせものソース」を絡めてどうぞ。ヤケドに注意しながら、できたての旨さを堪能してください。

地鶏ミートボールはビールや焼酎、日本酒との相性が抜群。お酒を片手にひとつ、もうひとつとつい箸が止まらなくなる美味しさです。お一人様の晩酌にも、グループでの語らいの席にもぴったり。地鶏亭仁ならではの居心地の良い空間で、贅沢な時間をお楽しみください。

寒い季節に嬉しい、アツアツの「地鶏ミートボール」。地鶏の旨味、香ばしさ、そして特製ソースの絶妙なハーモニーを、ぜひ一度体験してください。ご家族やご友人との食事はもちろん、ビジネスの場にも最適です。

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