常連さんが愛してやまない「旨辛キムチ焼き」
地鶏亭仁の数あるメニューの中でも、ひそかにファンが多い一品。それが「旨辛キムチ焼き」です。常連のお客様からは、親しみを込めて「おいちゃん焼き」と呼ばれています。名前は気取らず、味は本気。そんな地鶏亭仁らしさが詰まったメニューです。
旨味と辛味の絶妙なバランス
旨辛キムチ焼きは、キムチのコク深い旨味と心地よい辛さを活かしながら、食材の美味しさを最大限に引き出すよう仕上げています。辛いだけではなく、噛むほどに広がる旨味が特徴で、箸が止まらなくなる一皿。ご飯にもお酒にも相性抜群です。
なぜ「おいちゃん焼き」と呼ばれるのか
「おいちゃん焼き」という愛称は、常連さんとの何気ない会話の中から自然と生まれました。気取らず、でもしっかり美味しい。そんな料理と店主の人柄が重なり、いつの間にかこの名前が定着。初めての方も、常連気分でぜひご注文ください。
クセになる味、また食べたくなる理由
一度食べると忘れられないのが、この旨辛感。辛さの中にしっかりとした旨味があり、後味は意外なほどスッキリ。ビールを一口、そしてまた一口と、自然と食と会話が進みます。仲間との食事に、もう一品欲しい時にもおすすめです。
地鶏亭仁の裏人気メニュー
メニュー表では控えめな存在ながら、実はリピート率の高い裏人気メニュー。知る人ぞ知る「旨辛キムチ焼き」は、地鶏亭仁の楽しみ方を一段深めてくれます。初来店の方も、ぜひ挑戦してみてください。
ご予約・お問い合わせ：011-850-9629
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