外せない〆にも主役にも「肉巻きおにぎり」
地鶏亭仁で密かにファンを増やし続けている人気メニューが「肉巻きおにぎり」です。 一見シンプル、しかし一口食べれば「これは別格」と感じていただける、完成度の高い一品。 お腹を満たすだけでなく、心まで満たしてくれる…そんな存在です。
修行先直伝、想いが詰まった肉巻きおにぎり
この肉巻きおにぎりは、店主が薩摩地鶏の修行を行ったお店で出会った味が原点。 宮崎県出身のマスターの母親から直伝された、家庭の温もりとプロの技が融合したレシピです。 「本当に美味しいものを、余計なことをせずに提供する」 その想いを大切に、今も丁寧に焼き上げています。
牛肉×バターライス、間違いのない組み合わせ
使用するお肉は牛肉。 程よく脂の入った部位を選び、ご飯を包み込むことで、焼いた際に肉の旨味が中へと染み込んでいきます。 中のご飯は、ほんのりコクを持たせたバターライス。 牛肉の旨味、バターの香り、炭火の風味が一体となり、噛むたびに幸福感が広がります。
焼きたてアツアツ、香ばしさが食欲を刺激
注文を受けてから焼き上げる肉巻きおにぎりは、表面は香ばしく、中はふっくら。 炭火で焼かれた牛肉の香りが立ち上り、運ばれてきた瞬間から期待感が高まります。 一口頬張れば、肉汁とバターライスが口の中で溶け合い、自然と笑顔に。
お酒にも、〆にも、どちらにもハマる一品
ビールやハイボールと合わせても良し、 「今日はもう少しだけ食べたい」という〆の一品としても相性抜群。 しっかり満足感がありながら、重たくなりすぎないのも人気の理由です。
数量限定。出会えたらぜひご注文を
仕込みの都合上、肉巻きおにぎりは数量限定でのご提供となります。 常連さんの中には「今日はある？」と必ず確認される方も。 まだ召し上がったことのない方は、ぜひ一度お試しください。 きっと「また食べたい一品」になるはずです。
ご予約・お問い合わせ：011-850-9629
ネット予約：WEBでのご予約はこちら
コメント