旨辛キムチ焼き（おいちゃん焼き）で再点火！
お正月ムードが落ち着き、そろそろ日常モードに完全復帰…とはいえ、なんだか身体が重い、気合いが入りきらない。そんな“正月疲れ”を感じている方にこそ味わっていただきたいのが、地鶏亭仁の「旨辛キムチ焼き（おいちゃん焼き）」です。
北海道ではここだけ！地鶏ムネ肉の希少メニュー
この旨辛キムチ焼き、実は北海道では地鶏亭仁でしか食べられない特別な一皿。使用しているのは、一般的なムネ肉とは一線を画す、ワンランク上の地鶏ムネ肉です。ムネ肉と聞くと「淡白」「パサつく」というイメージを持たれがちですが、当店の地鶏ムネ肉はしっとり柔らかく、噛むほどに旨味がじわっと広がります。
疲労回復×ピリ辛刺激でスイッチON
ムネ肉は高たんぱく・低脂質で、疲労回復にぴったりの食材。そこに、旨味たっぷりのキムチを合わせ、ピリ辛に仕上げることで、食欲と活力を一気に呼び覚まします。口に入れた瞬間の「旨辛！」という刺激が、身体の奥に溜まった疲れを吹き飛ばし、自然と箸が進む感覚に。
“おいちゃん焼き”の名にふさわしい中毒性
一度食べると「また食べたくなる」とリピーター続出の理由は、その絶妙な味のバランス。地鶏ムネ肉の上品な旨味、キムチのコクと辛味、焼きの香ばしさが三位一体となり、まさに中毒性のある味わいです。「今日はこれで再点火できたな」と感じていただける、そんな一皿です。
相棒は“絶品エビス”で決まり
そして、この旨辛キムチ焼きに欠かせないのが、当店自慢の「絶品エビス」。札幌市内でも提供できるのはわずか10店舗のみ。その中の一軒が地鶏亭仁です。ピリ辛の余韻を、キリッとしたエビスで流し込む瞬間は格別。思わず「もう一杯」と言いたくなる、最高の組み合わせです。
地鶏亭仁でしか味わえない“再点火体験”
地鶏ムネ肉メニューはこの店だけ、絶品エビスも限られた店舗のみ。つまり、この旨辛キムチ焼き（おいちゃん焼き）は地鶏亭仁でしか完成しない味なのです。正月疲れを引きずらず、しっかり再点火したい夜に。ぜひ一度、この唯一無二の一皿を体感してください。
ご予約・お問い合わせ：011-850-9629
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