地鶏亭 仁

年末は音楽番組が多いですね パリオリンピックのころ、大谷sanが大活躍の時期、甲子園の熱き戦い、日ハム頑張った いろいろ忙しい日々の中で、ふと耳にしたお気に入りの応援ソング その歌詞が心に染み渡る瞬間、元気が湧いてきますね 「何とかなるさ」...

札幌はホワイトクリスマスに向けて真っ白な雪に包まれています 今年もあと少し、慌ただしい日々が続く方も多いことでしょう 雪の街を楽しむ心の余裕を忘れずに過ごしましょう 雪が積もる都市で札幌ほどの人口（約２００万人）規模というのはとても珍しいで...

師走に入りましたね、 あっというまに「年の瀬」（１２月後半・下旬）になりそうな勢いです。 年末の忙しさの中でも、今年の自分を振り返り、 来年さらに輝くための目標を立てる時間を持ちたいなぁ、という店長中田です。 「いやいや、それ無理でしょ」と...

来週になると師走ですね 「今年のうちに」なんてありますが、 何か急いで仕上げなきゃ、 そんなプレッシャーを感じながら 焦ってやっても、いいものは出来ないよなぁ 今、思い出してよかった！ 今、気が付いてよかった！ っていう感じです 身体が・頭...

新しい靴で快調に歩いていたら… 「この靴、滑らない！」と新発売の靴で得意げに歩いていた矢先、マンホールの上でツルリ！ 後ろで見ていた子どもの笑い声が耳に刺さりました　赤面、チーン 平静を装いますが、お尻には雪が、、、振り返らず、痛みをこらえ...

【水炊き鍋】と聞いて、どんな鍋を思い浮かべますか？ 　その調理法は地方や好みによって異なります 「あっさり vs 濃厚、2つの水炊き」 ✔お水に昆布や少量の出汁を加えて煮るシンプルな水炊きは、具材のうまみがじっくりと出て、 お肉や野菜の自然...

霜月に入り、冷たい空気が心地よい季節です 八百屋さん、スーパー青果コーナーで、ミカンを見かけるようになりました ミカンといえば【ビタミンＣ】 コラーゲンとビタミンＣ、切っても切れない関係です。 コラーゲンを身体の中で作るにはびたみんＣが必須...

今朝、寒かったー ここ毎朝、連続ドラマ「おむすび」→「あさイチ」、 で9時になったら、大谷sanびいきでMLB観戦しています。 明日(10/31)の始球式でゴジラ松井さんが出てくるとは。。。 ヤンキース昨日勝ってくれて、アリガトウ！ （追記...

10月も終盤に入り、秋が深まってきましたね。日が短くなり、冷たい風が吹き始める季節に、心も体も温まるお料理をご用意しています。 寒い季節にぴったり！ 旨味たっぷりの 【地鶏水炊鍋】 地鶏スープと旬の野菜が 体を芯から温めます 寒い夜には、濃...

昼も夜も野球ですね ゆったりした空間で 生中継が楽しめます♫ ●地鶏亭仁● 17:00 ～ 22:00 ============ (定休)日曜日 温かい【地鶏水炊鍋】旬の野菜と滋養満点の地鶏 1000人以上に食して頂き 《地鶏・昆布》出汁満...