九州料理

薩摩地鶏に寄り添う、本物の一杯「エビスビール」 地鶏亭仁のビールは、エビスです。 薩摩地鶏の濃い旨味に負けない、本物のビールを。 その想いから選んだのが、芳醇なコクと深みを持つエビスビールです。 炭火で焼き上げた地鶏モモ焼き。 香ばしい皮目...

今だけ、お得に地鶏亭仁を体験するという選択 はじめてのお店は、少しだけ勇気がいるものです。 味はどうだろう。雰囲気は合うだろうか。 そんな方にこそ、今お伝えしたいご案内があります。 2026年3月30日までの限定企画。ホットペッパーグルメア...

薩摩地鶏のすべてを味わう「地鶏水炊き鍋」 湯気の向こうに立ちのぼる、やさしくも力強い香り。 地鶏亭仁の「地鶏水炊き鍋」は、薩摩地鶏の栄養と旨さを余すことなく味わえる逸品です。 主役は、旨みが濃く弾力に富んだ薩摩地鶏。 そのポテンシャルを最大...

爽やかに旨みを味わう「地鶏タタキ（かぼすポン酢）」 炭火の香りをまとった地鶏を、さっぱりと。 地鶏亭仁の人気メニュー「地鶏タタキ（かぼすポン酢）」は、最後まで爽やかに楽しめる一皿です。 使用するのは旨みの濃い薩摩地鶏。 表面を炭火でさっと炙...

当店人気メニュー「地鶏モモ焼き（塩焼き）」 地鶏亭仁に来たら、まずはこれ。 そう言われるほど支持を集めているのが「地鶏モモ焼き（塩焼き）」です。 使用するのは、旨みが濃く、力強い弾力を持つ薩摩地鶏。 その魅力を最大限に引き出すため、余計な味...

お得に地鶏亭仁でイマ活｜今すぐ割キャンペーン 「今日は外で美味しいものを食べたい」 そう思った瞬間が、実は一番のタイミングかもしれません。 地鶏亭仁をホットペッパーグルメからご予約されるお客様へ朗報です。 スマホのホットペッパーグルメ・アプ...

地鶏亭仁の裏名物｜手羽先「赤べえ」 表にはあまり出てこないけれど、一度食べたら忘れられない。 地鶏亭仁で密かにファンを増やし続けているのが、手羽先「赤べえ」です。 素揚げした手羽先を、特製の甘塩っぱいタレにくぐらせ、仕上げは炭火でサッと炙る...

札幌白石でここだけ。薩摩地鶏「モモ焼き（みそ焼き）」 札幌白石で、この味に出会えるのは地鶏亭仁だけ。南九州の食文化をそのまま一皿に落とし込んだ「モモ焼き（みそ焼き）」は、薩摩地鶏の旨みと発酵の力を同時に楽しめる、ここだけの限定メニューです。...

札幌白石で味わえる、ここだけの「さつま揚げ」 漢字で書くと「薩摩揚げ」。南九州・鹿児島を代表する郷土料理です。地元・鹿児島では「つけ揚げ」と呼ばれ、日常の食卓から祝いの席まで、暮らしに深く根付いている存在。 その本場の味を、札幌白石で楽しめ...

宴会コースでイマ活という選択 仕事や家庭、日々の予定に追われる毎日。気がつけば「ゆっくり集まって食事をする時間」を後回しにしていませんか？ そんな今だからこそおすすめしたいのが、地鶏亭仁の宴会コースです。 ただ集まって飲むだけではなく、九州...