menu 松の内で《整う》♪
正月（松の内）を最後まで楽しむという過ごし方 お正月気分もそろそろ終わり…そんな空気が流れ始める松の内。ですが、せっかくならこの期間を「なんとなく終わらせる」のではなく、最後までしっかり楽しみながら、身体と気持ちを整えていきませんか。年始の...
九州料理
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menu 【水炊き鍋で新年会♪】
2026年のスタートは「地鶏亭仁で新年会」 新年あけましておめでとうございます。2026年が始まり、今年一年をどんな年にしたいか、思いを巡らせている方も多いのではないでしょうか。仕事もプライベートも健やかに、そして笑顔で過ごすためには、年の...
menu 【仕事始め前に地鶏♪】
仕事始めに、地鶏という選択 正月三ヶ日が過ぎ、そろそろ日常へと気持ちを切り替える「仕事始め」の時期ですね。 ゆっくり過ごした身体と心を、無理なくお仕事モードへ戻すためには、しっかりとした栄養補給が欠かせません。 そんな節目の日におすすめした...
menu 初地鶏はモモ焼きorタタキ♪
地鶏亭仁で新年初地鶏料理 新年あけましておめでとうございます。旧年中は多くのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました。2026年も「食べて笑顔に、心も身体も温まるひととき」をお届けできるよう、スタッフ一同心を込めて営業してまいりま...
NEW 一年の感謝！ ありがとうございます
2025年 年末のご挨拶と地鶏亭仁からのお知らせ 2025年もいよいよ年末を迎えました。皆様、本当にお疲れ様です。この時期の札幌は、道路がツルツルになりがちで、歩く時も運転する時もいつも以上に注意が必要ですね。忙しい師走だからこそ、どうか無...
menu みそ焼き♪欲しくなるのは「お酒orごはん？」
香ばしさが食欲を刺激する「地鶏モモ焼き（みそ焼き）」 地鶏亭仁の定番人気メニューのひとつが「地鶏モモ焼き（みそ焼き）」です。炭火の香り、味噌のコク、そして薩摩地鶏ならではの弾力と旨味。そのすべてが一体となり、自然とお酒が進む一皿に仕上がって...
menu 事前予約で「来店→即！水炊き♪」
地鶏亭仁イチオシ！地鶏水炊き鍋 地鶏亭仁でぜひ味わっていただきたい一品、それが「地鶏水炊き鍋」です。 当店の水炊き鍋は、地鶏を“まるごと”堪能できる、まさにイチオシの鍋料理。 寒い季節はもちろん、一年を通して多くのお客様にご注文いただく人気...
menu 本場【さつま揚げ】
地鶏亭仁の「さつまあげ」 地鶏亭仁で静かな人気を誇る一品、それが「さつまあげ」です。派手な料理ではありませんが、一口食べれば、その存在感にきっと驚かれるはず。素材と製法に一切の妥協をしない、地鶏亭仁らしさが詰まった逸品です。 鹿児島・串木野...
menu 迷ったら【モモ焼き・塩焼き】♪
地鶏料理の王道「地鶏モモ焼き（塩焼き）」 地鶏亭仁に初めてご来店される方にも、長く通ってくださっている常連様にも、必ずおすすめしたい一皿。 それが「地鶏モモ焼き（塩焼き）」です。 地鶏料理と聞いて真っ先に思い浮かべる方も多い、まさに王道中の...
menu ホワイトクリスマス【水炊き鍋】♪
クリスマスは、しっとり大人に「水炊き鍋」 クリスマスといえば華やかな料理を思い浮かべがちですが、今年は少し趣向を変えて、身体も心もほっと温まる「水炊き鍋」はいかがでしょうか。地鶏亭仁の水炊き鍋は、派手さではなく“滋味深さ”で記憶に残る、そん...