健康

今だけ、お得に地鶏亭仁を体験するという選択 はじめてのお店は、少しだけ勇気がいるものです。 味はどうだろう。雰囲気は合うだろうか。 そんな方にこそ、今お伝えしたいご案内があります。 2026年3月30日までの限定企画。ホットペッパーグルメア...

薩摩地鶏のすべてを味わう「地鶏水炊き鍋」 湯気の向こうに立ちのぼる、やさしくも力強い香り。 地鶏亭仁の「地鶏水炊き鍋」は、薩摩地鶏の栄養と旨さを余すことなく味わえる逸品です。 主役は、旨みが濃く弾力に富んだ薩摩地鶏。 そのポテンシャルを最大...

ご注文ごとに揚げる「厚揚げ」 派手ではない。 けれど、一度食べると忘れられない。 地鶏亭仁の裏名物、それが「厚揚げ」です。 当店の厚揚げは、作り置きではありません。 ご注文をいただいてから、豆腐一丁を丁寧に水切りし、油へ。 一丁丸ごと、手間...

爽やかに旨みを味わう「地鶏タタキ（かぼすポン酢）」 炭火の香りをまとった地鶏を、さっぱりと。 地鶏亭仁の人気メニュー「地鶏タタキ（かぼすポン酢）」は、最後まで爽やかに楽しめる一皿です。 使用するのは旨みの濃い薩摩地鶏。 表面を炭火でさっと炙...

当店人気メニュー「地鶏モモ焼き（塩焼き）」 地鶏亭仁に来たら、まずはこれ。 そう言われるほど支持を集めているのが「地鶏モモ焼き（塩焼き）」です。 使用するのは、旨みが濃く、力強い弾力を持つ薩摩地鶏。 その魅力を最大限に引き出すため、余計な味...

クセになる一品「ニンニク（みそかつお味）」 地鶏亭仁には「お通し」がありません。 その代わりに、お客様が最初の一皿を“自分で選ぶ楽しみ”があります。 そんな中で、静かに、しかし確実に人気を集めているのが 「ニンニク（みそかつお味）」です。 ...

地鶏亭仁でしか味わえない逸品串「なす串」 炭火の前に立つと、じわりと立ちのぼる香ばしい香り。 その中心で焼き上がっているのが、地鶏亭仁だけの特別な一本「なす串」です。 茄子は油との相性がとても良い食材。 だからこそ、私たちは“どんな油を使う...

お得に地鶏亭仁でイマ活｜今すぐ割キャンペーン 「今日は外で美味しいものを食べたい」 そう思った瞬間が、実は一番のタイミングかもしれません。 地鶏亭仁をホットペッパーグルメからご予約されるお客様へ朗報です。 スマホのホットペッパーグルメ・アプ...

地鶏亭仁の裏名物｜手羽先「赤べえ」 表にはあまり出てこないけれど、一度食べたら忘れられない。 地鶏亭仁で密かにファンを増やし続けているのが、手羽先「赤べえ」です。 素揚げした手羽先を、特製の甘塩っぱいタレにくぐらせ、仕上げは炭火でサッと炙る...

札幌白石でここだけ。薩摩地鶏「モモ焼き（みそ焼き）」 札幌白石で、この味に出会えるのは地鶏亭仁だけ。南九州の食文化をそのまま一皿に落とし込んだ「モモ焼き（みそ焼き）」は、薩摩地鶏の旨みと発酵の力を同時に楽しめる、ここだけの限定メニューです。...