NEW 一年の感謝！ ありがとうございます
2025年 年末のご挨拶と地鶏亭仁からのお知らせ 2025年もいよいよ年末を迎えました。皆様、本当にお疲れ様です。この時期の札幌は、道路がツルツルになりがちで、歩く時も運転する時もいつも以上に注意が必要ですね。忙しい師走だからこそ、どうか無...
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menu みそ焼き♪欲しくなるのは「お酒orごはん？」
香ばしさが食欲を刺激する「地鶏モモ焼き（みそ焼き）」 地鶏亭仁の定番人気メニューのひとつが「地鶏モモ焼き（みそ焼き）」です。炭火の香り、味噌のコク、そして薩摩地鶏ならではの弾力と旨味。そのすべてが一体となり、自然とお酒が進む一皿に仕上がって...
menu 事前予約で「来店→即！水炊き♪」
地鶏亭仁イチオシ！地鶏水炊き鍋 地鶏亭仁でぜひ味わっていただきたい一品、それが「地鶏水炊き鍋」です。 当店の水炊き鍋は、地鶏を“まるごと”堪能できる、まさにイチオシの鍋料理。 寒い季節はもちろん、一年を通して多くのお客様にご注文いただく人気...
menu 本場【さつま揚げ】
地鶏亭仁の「さつまあげ」 地鶏亭仁で静かな人気を誇る一品、それが「さつまあげ」です。派手な料理ではありませんが、一口食べれば、その存在感にきっと驚かれるはず。素材と製法に一切の妥協をしない、地鶏亭仁らしさが詰まった逸品です。 鹿児島・串木野...
menu 迷ったら【モモ焼き・塩焼き】♪
地鶏料理の王道「地鶏モモ焼き（塩焼き）」 地鶏亭仁に初めてご来店される方にも、長く通ってくださっている常連様にも、必ずおすすめしたい一皿。 それが「地鶏モモ焼き（塩焼き）」です。 地鶏料理と聞いて真っ先に思い浮かべる方も多い、まさに王道中の...
menu ホワイトクリスマス【水炊き鍋】♪
クリスマスは、しっとり大人に「水炊き鍋」 クリスマスといえば華やかな料理を思い浮かべがちですが、今年は少し趣向を変えて、身体も心もほっと温まる「水炊き鍋」はいかがでしょうか。地鶏亭仁の水炊き鍋は、派手さではなく“滋味深さ”で記憶に残る、そん...
menu 冬至にホッコリ【地鶏めん】
身体にやさしい〆の一杯「地鶏めん」 地鶏亭仁の〆メニューの中でも、静かにファンを増やしているのが「地鶏めん」です。鍋のあと、少し落ち着いた気分で何か温かいものを…そんな時に自然と手が伸びる、身体にすっと染み込む一杯。派手さはありませんが、出...
menu 2025年、皆様に感謝です【年末年始営業】
地鶏亭仁の年末年始営業についてのご案内 師走もいよいよ終わりが近づいてきました。 今年一年、本当にお疲れ様です。そして、数あるお店の中から地鶏亭仁をご利用いただき、心より感謝申し上げます。 忘年会やご家族とのお食事、気の合う仲間との語らいな...
menu たたいて、タタイテ、叩いて、たたいて、タタイテ【地鶏タタキ】
地鶏亭仁といえば「地鶏のタタキ（たまり醬油）」 地鶏亭仁の看板料理といえば、やはり「地鶏のタタキ」。初めてご来店される方にも、長く通ってくださる常連さんにも、必ず一度は味わっていただきたい一皿です。薩摩地鶏ならではの力強い旨味と、噛むほどに...
NEW メリクリを【地鶏亭仁】で♪
クリスマスは「地鶏亭仁」で、心まであたたまるひとときを 街がきらめき、自然と人に会いたくなるクリスマス。大切な人を誘う側も、誘われる側も、どちらもニッコリ笑顔になれる場所で過ごしたいものです。そんな夜に選んでいただきたいのが、地鶏料理と鍋を...