健康

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【お得に】薩摩地鶏を味わう♪

今だけ、お得に地鶏亭仁を体験するという選択 はじめてのお店は、少しだけ勇気がいるものです。 味はどうだろう。雰囲気は合うだろうか。 そんな方にこそ、今お伝えしたいご案内があります。 2026年3月30日までの限定企画。ホットペッパーグルメア...
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【水炊き鍋】で春の準備完了♪

薩摩地鶏のすべてを味わう「地鶏水炊き鍋」 湯気の向こうに立ちのぼる、やさしくも力強い香り。 地鶏亭仁の「地鶏水炊き鍋」は、薩摩地鶏の栄養と旨さを余すことなく味わえる逸品です。 主役は、旨みが濃く弾力に富んだ薩摩地鶏。 そのポテンシャルを最大...
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豆腐の甘み感じられる「厚揚げ」

ご注文ごとに揚げる「厚揚げ」 派手ではない。 けれど、一度食べると忘れられない。 地鶏亭仁の裏名物、それが「厚揚げ」です。 当店の厚揚げは、作り置きではありません。 ご注文をいただいてから、豆腐一丁を丁寧に水切りし、油へ。 一丁丸ごと、手間...
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タタキ(かぼすポン酢)お酢の力で旨味倍増♪

爽やかに旨みを味わう「地鶏タタキ(かぼすポン酢)」 炭火の香りをまとった地鶏を、さっぱりと。 地鶏亭仁の人気メニュー「地鶏タタキ(かぼすポン酢)」は、最後まで爽やかに楽しめる一皿です。 使用するのは旨みの濃い薩摩地鶏。 表面を炭火でさっと炙...
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支持される逸品!モモ焼き・塩焼き♪

当店人気メニュー「地鶏モモ焼き(塩焼き)」 地鶏亭仁に来たら、まずはこれ。 そう言われるほど支持を集めているのが「地鶏モモ焼き(塩焼き)」です。 使用するのは、旨みが濃く、力強い弾力を持つ薩摩地鶏。 その魅力を最大限に引き出すため、余計な味...
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箸休めの逸品♪

クセになる一品「ニンニク(みそかつお味)」 地鶏亭仁には「お通し」がありません。 その代わりに、お客様が最初の一皿を“自分で選ぶ楽しみ”があります。 そんな中で、静かに、しかし確実に人気を集めているのが 「ニンニク(みそかつお味)」です。 ...
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おかか踊る【なす串】♪

地鶏亭仁でしか味わえない逸品串「なす串」 炭火の前に立つと、じわりと立ちのぼる香ばしい香り。 その中心で焼き上がっているのが、地鶏亭仁だけの特別な一本「なす串」です。 茄子は油との相性がとても良い食材。 だからこそ、私たちは“どんな油を使う...
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アプリで「今すぐ割」お得に地鶏♪

お得に地鶏亭仁でイマ活|今すぐ割キャンペーン 「今日は外で美味しいものを食べたい」 そう思った瞬間が、実は一番のタイミングかもしれません。 地鶏亭仁をホットペッパーグルメからご予約されるお客様へ朗報です。 スマホのホットペッパーグルメ・アプ...
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隠し味を当ててプレゼントGET!

地鶏亭仁の裏名物|手羽先「赤べえ」 表にはあまり出てこないけれど、一度食べたら忘れられない。 地鶏亭仁で密かにファンを増やし続けているのが、手羽先「赤べえ」です。 素揚げした手羽先を、特製の甘塩っぱいタレにくぐらせ、仕上げは炭火でサッと炙る...
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地鶏発酵食「みそ焼き」で再点火♪

札幌白石でここだけ。薩摩地鶏「モモ焼き(みそ焼き)」 札幌白石で、この味に出会えるのは地鶏亭仁だけ。南九州の食文化をそのまま一皿に落とし込んだ「モモ焼き(みそ焼き)」は、薩摩地鶏の旨みと発酵の力を同時に楽しめる、ここだけの限定メニューです。...