NEW メリクリを【地鶏亭仁】で♪
クリスマスは「地鶏亭仁」で、心まであたたまるひとときを 街がきらめき、自然と人に会いたくなるクリスマス。大切な人を誘う側も、誘われる側も、どちらもニッコリ笑顔になれる場所で過ごしたいものです。そんな夜に選んでいただきたいのが、地鶏料理と鍋を...
健康
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menu 【チャップ】チョップの駄洒落♪
豚串「チャップ」──これは出会いから生まれた一本 地鶏亭仁のメニューに並ぶ豚串「チャップ」は、実は仕入先のお肉屋さんとの会話から生まれた一本です。「このロース、かなり良いですよ」そう紹介された瞬間、触った質感、色味、脂の入り方で“間違いない...
menu 裏名物【赤べえ】
地鶏亭仁名物 手羽先「赤べえ」 地鶏亭仁の数ある鶏料理の中でも、根強いファンを持つ人気メニューが手羽先「赤べえ」です。 一度食べると忘れられない、クセになる味わい。 「今日は赤べえが食べたくて来ました」そんな声も少なくありません。 甘辛×ス...
NEW 年末年始、ありがとうございます♪
地鶏亭仁の年末年始営業のご案内 今年一年、地鶏亭仁をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。日々多くのお客様の笑顔と温かいお言葉に支えられ、無事に一年を締めくくる時期を迎えることができました。心より感謝申し上げます。 2025年の締めくく...
menu 不動の人気ナンバーワン「水炊き鍋」
──地鶏亭仁の真骨頂を味わう 地鶏亭仁で長年愛され続ける不動の人気No.1メニューが「水炊き鍋」です。薩摩地鶏の旨味を余すところなく引き出した白濁のスープは、時間と手間をかけたからこそ生まれる深いうま味とコクを持ちます。身体を芯から温め、食...
menu 【とり串】とことん♪こだわる♪
職人が焼き上げる一串「とり串」──鶏の旨さを凝縮した逸品 焼鳥一筋25年の経験と技が生んだ、地鶏亭仁自慢の「とり串」。素材の選別から串打ち、焼き上げまで、すべてに妥協しない職人のこだわりが詰まった一串です。使用するのは北海道・知床地鶏のモモ...
menu 地鶏亭仁で年末年始【笑顔でつなぐ会】
忘年会・新年会は地鶏亭仁で！──美味と笑顔が集う冬の宴席 今年一年の労いに、年末年始に久しぶりに会う仲間との再会に、あるいは2026年のキックオフとして――忘年会・新年会の会場選びで迷ったら、地鶏亭仁にお任せください。寒い季節に嬉しい“温か...
menu 【シン水炊き鍋】完全予約制
──予約から味わう究極の一鍋── 地鶏亭仁の「シン水炊き鍋」は、ただの鍋ではありません。完全予約制（ご予約は4日前まで、できれば1週間前に）でご注文をいただいてから、一つ一つ丁寧にスープを仕込む特別な水炊きです。ご予約を受けて初めて始まる、...
menu 好きです❤️【鶏すき】♪
地鶏すき焼き ― 薩摩地鶏が主役の贅沢な一鍋 地鶏亭仁が誇る「地鶏すき焼き」は、一般的な牛すき焼きとは一線を画す、鶏の旨味を楽しむ和のご馳走です。主役に据えるのは薩摩地鶏のもも肉や旨味の濃い部位。肉の持つ自然な甘みと歯ごたえを活かすため、当...
menu ヘルシー♪【地鶏鍋】
旨味が重なるあたたかさ ― 地鶏亭仁の「地鶏鍋」 寒さが深まり、身体の中からしっかり温まりたい季節。そんな日に、お客様から長く愛され続けている人気料理が、地鶏亭仁の「地鶏鍋」です。澄んだ出汁の香りと、地鶏の力強い旨味が土鍋の中でひとつに重な...