地鶏料理

地鶏料理でご自愛！日常モードへのやさしい再点火 お正月のゆったりとした時間が過ぎ、少しずつ日常モードへ戻りつつありますね。生活リズムや仕事のペースを整えようとするこの時期、なんとなく身体が重かったり、気持ちが追いつかなかったりすることはあり...

2026年のスタートは「地鶏亭仁で新年会」 新年あけましておめでとうございます。2026年が始まり、今年一年をどんな年にしたいか、思いを巡らせている方も多いのではないでしょうか。仕事もプライベートも健やかに、そして笑顔で過ごすためには、年の...

仕事始めに、地鶏という選択 正月三ヶ日が過ぎ、そろそろ日常へと気持ちを切り替える「仕事始め」の時期ですね。 ゆっくり過ごした身体と心を、無理なくお仕事モードへ戻すためには、しっかりとした栄養補給が欠かせません。 そんな節目の日におすすめした...

地鶏亭仁で新年初地鶏料理 新年あけましておめでとうございます。旧年中は多くのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました。2026年も「食べて笑顔に、心も身体も温まるひととき」をお届けできるよう、スタッフ一同心を込めて営業してまいりま...

2025年の締めくくりは「地鶏の食べ納め」を地鶏亭仁で いよいよ2025年も終わりが近づいてきました。今年一年、本当にお疲れ様でした。 「今年はよく頑張ったな」「最後は美味しいもので締めたいな」そんな気持ちになるこの時期。 地鶏亭仁では、年...

香ばしさが食欲を刺激する「地鶏モモ焼き（みそ焼き）」 地鶏亭仁の定番人気メニューのひとつが「地鶏モモ焼き（みそ焼き）」です。炭火の香り、味噌のコク、そして薩摩地鶏ならではの弾力と旨味。そのすべてが一体となり、自然とお酒が進む一皿に仕上がって...

地鶏亭仁イチオシ！地鶏水炊き鍋 地鶏亭仁でぜひ味わっていただきたい一品、それが「地鶏水炊き鍋」です。 当店の水炊き鍋は、地鶏を“まるごと”堪能できる、まさにイチオシの鍋料理。 寒い季節はもちろん、一年を通して多くのお客様にご注文いただく人気...

地鶏料理の王道「地鶏モモ焼き（塩焼き）」 地鶏亭仁に初めてご来店される方にも、長く通ってくださっている常連様にも、必ずおすすめしたい一皿。 それが「地鶏モモ焼き（塩焼き）」です。 地鶏料理と聞いて真っ先に思い浮かべる方も多い、まさに王道中の...